Bruaca

INGREDIENTES

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de açúcar
• Gotas de essência de baunilha
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico

• MODO DE PREPARO

  1. Misture tudo no liquidificador por uns 3 minutos
  2. Aqueça bem uma frigideira
  3. Pingue um pouquinho de óleo ou azeite, bem espalhado
  4. Coloque levemente 1 concha cheia no meio e veja as bruacas lindas ganhando vida
  5. Sirva com geléia, Nutella, manteiga, requeijão etc

  Informações Adicionais
  

  • As bruacas são muito comuns no interior do Ceará. São um lance fácil de fazer e a criançada adora. Come-se aqui com rapadura raspada, melaço de cana ou puras, com café quentinho. Rende umas 12, pequenas e gorduchas.