Empadinha de liquidificador

• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• Sal e pimenta a gosto
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 gema
• MODO DE PREPARO
  Prepare o recheio: refogue a cebola na margarina.
  Junte 2 colheres (sopa) de farinha diluída no creme de leite. Mexa e ponha o milho.
  Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até engrossar. Reserve.
  

  Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de farinha, óleo, sal, queijo ralado e fermento em pó. Despeje 1/2 colher (sopa) da massa nas forminhas untadas.

  Recheie e cubra com a massa restante.

  Passe a colher untada na superfície da empada e feche-a bem.

  Pincele com a gema e polvilhe.

  Preaqueça o forno a 200 ºC e asse até dourar.

tortinhas de liquidificador

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de óleo de soja ou manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 100 g de queijo parmesão ralado
• recheio a gosto, bacalhau desfiado temperado, frango desfiado, presunto e queijo, sardinha ou salsicha 
• 
  1. 
     

M

Pamonha de liquidificador

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde (sem a água)


• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)


• 2 xícara de açúcar


• 4 ovos


• 1 pacote de queijo parmesão ralado (eu uso faixa azul)


• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

• Modo de Preparo:

  Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar.
  
  
  Despeje a mistura em uma forma enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido em 200º até dourar. Mais ou menos 40 minutos.

Queijo caseiro

3 litros de leite pasteurizado 

1 tampa de coagulante (coalho)

1 colher de sopa de margarina

Sal a gosto

COMO FAZER QUEIJO CASEIRO

Em uma pote grande o leite temperatura morno acrescente o coalho

Aguarde por 1h para coalhar/talhar

corte com uma faca adicione o sal e mexa 

aguarde por 1h

coe esse leite em um pano limpo e jogue o soro que sair fora

Coloque em um pote/vasilha com furos deixar o soro escorrer 

leve à geladeira por 12 horasDesenforme e ta pronto pra consumo 

galáxianas de chocolate

Ingredientes para 25 porções de galáxianas:
Massa
500g de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 xícara de leite
2 colher de sopa açúcar
2 ovos
Recheio
1 leite condessado (a mesma medida de leite)
1 medida da lata de leite
2 colheres sopa de amido de milho
4 colher de Nescal ou cacau solúvel 

galáxianas de baunilha

Ingredientes para 25 porções de galáxianas:
Massa
500g de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 xícara de leite
2 colher de sopa açúcar
2 ovos
Recheio
1 leite condessado (a mesma medida de leite)
1 medida da lata de leite
2 colheres sopa de amido de milho
1 colher sopa de essência baunilha

Receita Iogurte natural com consistência firme