Queijo caseiro

3 litros de leite pasteurizado 

1 tampa de coagulante (coalho)

1 colher de sopa de margarina

Sal a gosto

COMO FAZER QUEIJO CASEIRO

Em uma pote grande o leite temperatura morno acrescente o coalho

Aguarde por 1h para coalhar/talhar

corte com uma faca adicione o sal e mexa 

aguarde por 1h

coe esse leite em um pano limpo e jogue o soro que sair fora

Coloque em um pote/vasilha com furos deixar o soro escorrer 

leve à geladeira por 12 horasDesenforme e ta pronto pra consumo